كيكة الشوكولاتة
مكونات كيكة الشوكولاتة
2 كوب سكر1 3/4 كوب طحين
3/4 كوب كاكاو
1 1/2 م ص بيكنغ باودر
1 1/2 م ص بيكنغ صودا
1/2 م ص ملح
بيضتين
1 كوب حليب+ 1 م ك خل
1/2 كوب زيت
1 1/2 م ص فانيلا
1 كوب ماء ساخن جدا
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
تخلط النواشف مع بعض ثم باقي المكونات باستثناء الماء ويخفقوا ثم يصاف الماءتصب بصينيتين 20سم وتخبز على درجة حرارة 180م
عندما تبرد تحشى حسب الرغبة انا حشيتها نوتيلا وقطع كيت كات وقطع crunchy وبندق محمص ومجروش ونضع الطبقة الثانية فوقها وتغطى بطبقة غاناش اللي هو 1/2 كوب كريما سائلة عالنار حتى تبدأ بالغليان ثم نرفعها ونضيف لها 1/2 كوب شوكولاتة مفرومة ونحركها حتى تذوب تماما وتصب على وجه الكيكة وتزين حسب الرغبة وصحتين وعافية
تعليقات
إرسال تعليق