معجنات

الصفيحة الشامية مقادير الصفيحة الشامية  1 كيلو طحين 2 ملعقه كبيره حليب بودره 1 ملعقه كبيره سكر 1 ملعقه صغيره ملح 1 ملعقه كبيره خميره 1...

الفطيره التركيه طريقه العجينه  كيلو دقيق  ملعقتين لبن زبادي ملعقتين حليب بودره 2بيض فنجان زيت ملعقه خميره وملعقه صغير بيكمج باودر وملعقه س...

عجينة البيتزا مقادير عجينة البيتزا ١ كغ طحين ١ بيض ٥٠ غ خميرة ٥٠ غ زبدة ١ ملعقة طعام سكر ١ ملعقة صغيرة ملح حليب بودرة خالي الدسم ...

السمبوسك مقادير السمبوسك  1 كوب دقيق قمح . 1 كوب ماء كبير. 1 ملعقة صغيرة خميرة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة زبدة. 250 غرام لح...

 بيتزا الدجاج المقادير : 1 كيلو دقيق 2 م/ك زيت زيتون. 1م/ك خميرة . 1 م/ص سكر. 1م/ص ملح. 1/2 كوب حليب دافئ. 2 كوب مكونات الحشوة 6 ...

 الصفيحة الشامية   مكونات  الصفيحة الشامية 1- العجينة كيلو طحين كاسة حليب بودرة كاسة زيت زيتون عدد 2 بيض كاسة  لبن رايب ملعقة خمي...

طريقة عمل خبز التورتيلا: عجينة التورتيلا من العجائن السهلة السريعة ، ويمكن حفظها بعد الخبز لحين عمل الحشوة وتجميدها لفتره طويلة ايضا ,, عجي...

طريقة عمل خبز البيدا التركي المقادير :: صفار بيضة للوجه لبن زبادي ,2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض,3 كوب حليب سائل دافىء,...

فطائر المحمره المكوّنات لتحضير العجينة: خميرة فورية - ملعقتان كبيرتان ملح - ملعقة كبيرة زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة دقيق - 6 أكواب سكر -...

فطيرة الزعتر المقادير عجينة العشر دقائق :: 2كوب دقيق 2كوب ماء فاتر 1ملعقة خميرة 1فنجان سكر ملح ويتم عجنهم مع بعض وتركها 10دقائق تخمر وبعدها...

فطائر البيتزا 3 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف 1 ملعق...

عجينه الخبز باشكال مختلفه وحشوات مختلفه المقادير:  نصف كيلو دقيق .  2 م ك زبدة .  م ك سكر  . م ك خميرة  . رشه ملح خفيفه الطريقة...

بسكويت القرفة مقاديربسكويت القرفة 1 كوب دقيق. 2 معلقة كبيرة سمن. 1 ملعقة صغيرة قرفة . 1/2 كوب سكر بودرة يفضل سكر ناعم حتى يسهل ذوبان...

معجنات مشكلة العجينة : كيلو دقيق 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة ربع كاسة زيت زيتون 1م.ك خميرة نخلط كل المقادير مع بعض ونعجنها بماء...

الكرواسان مقادير الكرواسان لتحضير العجينة: 5كاسات طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقتان كبيرتان سكر ملعقتان كبيرتان حليب بودرة كاسة زبدة ب...

فطائر الزعتر تقدم لكم مجلة عالم الطبخ  طريقة تحضير فطائر الزعتر بالفيديو اتمنى ان تنال اعجابكم

عجينة الفطيرة الباي مقادير عجينة الفطيرة الباي - 2 كوب من الدقيق - ثلثين الكوب من الزبدة او السمنة - 1 ملعقة صغيرة من الملح - 3 الى 5 م...

مقادير فطائر الزعتر البلدي للعجينة: 4 كوب دقيق أبيض 1 كوب دقيق أسمر 1/4كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خميرة مل/1 عقة كبيرة بايكنغ باودر ...

الكبة بالصنية  مكونات الكبة بالصينية برغل منقوع بالماء لمدة نصف ساعة 1 كيلو ملح وكمون وفلفل اسود وقشر الليمون واوراق النعنع الطازج بص...

بيتزا عين الشمس العجينة : كيلو دقيق 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة ربع كاسة زيت زيتون 1م.ك خميرة نخلط كل المقادير مع بعض ونعجنها...