مقبلات وسلطات

بابا غنوج وبطاطا مقليه بيتيه المقادير والطريقة :- باذنجان مشوي ومهروس بالشوكه نضيف له طحينه عصير ليمون ثوم وفلفل اخضر حار ( مدقوق ) مل...

متبل باذنجان  مقادير  متبل باذنجان  باذنجان مشوي  طحينه  عصير ليمون  ملح  بقدونس مفروم  رمان ( للتزين ) طريقة عمل  متبل با...

الزعتر الفلسطيني   مقاديرالزعتر الفلسطيني  نصف كيلو (منشف) الزعتر الأخضر ملعقة كبيرة زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة سماق نصف ملعقة كبيرة...

السلطة الروسيه مقاديرالسلطة الروسيه بطاطا  جزر  بازيلاء  مايونيز  عصير ليمون  رشه ملح ( خس مفروم ناعم للتزين حسب الرغبه )  ...

 سلطة الفتوش  المكونات - خيار مقطع شرحات انصاف دوائر - بندورة مقطعة شرحات ارباع - بصل ناشف مقطع شرحات - بصل اخضر مقطع شرحات - فجل مقطع شر...

 الكبة السورية   المكونات 1كيلو غ لحمة مدقوقة 4 اكواب برغل ابيض ناعم مغسول ومصفى 1 كوب سميد بصلة مقطعة الى 3 او 4 قطع 1ملعقة طعام ملح 1 م...

مخلل الثوم  الثوم يستخدم لفوائده في الوقاية من أمراض القلب ، بما في ذلك تصلب الشرايين (تراكم الترسبات في الشرايين التي يمكن أن تمنع تدفق ...