فتة الباذنجان
نقطع الباذنجان وبطاطا مكعبات ونقليهم بالزيت
نقص خبز مربعات ونقليه
نفرم بقدونس فرك خشن
بصحن البايركس نضع اول
طبقة : البطاطا والتالي الباذنجان ثم البقدونس ثم الحمص المسلوق
ثم خبز المكعبات المقلي واخر طبقة :الصلصـــة
مقادير الصلصة:
اربع ملاعق لبن
مسه سن ثوم مهروس
عصير ثلاث ليمونات
ملح
2ملعقة مايونيز
ويزين بالبقدونس والخبز والسمااق
نقطع الباذنجان وبطاطا مكعبات ونقليهم بالزيت
نقص خبز مربعات ونقليه
نفرم بقدونس فرك خشن
بصحن البايركس نضع اول
طبقة : البطاطا والتالي الباذنجان ثم البقدونس ثم الحمص المسلوق
ثم خبز المكعبات المقلي واخر طبقة :الصلصـــة
مقادير الصلصة:
اربع ملاعق لبن
مسه سن ثوم مهروس
عصير ثلاث ليمونات
ملح
2ملعقة مايونيز
ويزين بالبقدونس والخبز والسمااق
تعليقات
إرسال تعليق