تحضير سويسرول الشوكولاتة

الهريسة

مقادير الهريسة

كيلو سميد خشن
نصف كيلو لبن
نصف كاسة سكر
نصف كاسة زيت
2م.ص كربونات الصوديوم (الكربونة)
1م فانيلا
رشة ملح
2 م حليب بودرة

 طريقة عمل الهريسة

اخلطي جميع المقادير واضيفي الزيت وبسيهم جيدا
ثم ضيفي اللبن واعجنيهم فيه واتركيهم 20 دقيقة
ثم ادهني الصينية بالطحينية وافرديهم فيها
وقطعهيم وزينهم باللوز وادخليها بالفرن وعندما تتحمر من تحت ندهن الوجه بملعقة سمنة ونحمر الوجه ونسقيها بالقطر

مقادير القطر :

4كاسات سكر
2 كاسة ماء
1 م.ص ليمون
ماء زهر