تحضير سويسرول الشوكولاتة

بسكوت بجوز الهند
مقادير بسكويت جوز الهند
كوب سمنة
كوب ونصف سكر
كوب حليب
كوب جوز هند مبشور
4 بيضات
كيس بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
دقيق حسب الحاجة

طريقة عمل بسكويت جوز الهند 

تضرب السمنة مع السكر إلى أن تصبح مثل الكريمة
ثم نضيف البيض و الفانيليا مع الخلط المستمر ثم نضيف الحليب بعد الخلط الجيد يسكب هذا الخليط في إناء كبير
نضيف له جوز الهند المبشور و الدقيق حسب الحاجة و البيكنج بودر يعجن الكل جيدا إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها و تصبح العجينة لينة بعد ذلك تشكل حسب الرغبة
تدهن صينية الفرن قليلا ترص حبات البسكويت متباعدة عن بعضها تدخل الصينية إلى فرن ساخن لمدة 12 إلى 15 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة....بعد انتهاء النضج يخرج من الفرن يترك ليبرد قليلا ثم يرفع من الصينية و يقدم