متبل الشمندر
مقادير متبل الشمندر
٢٥٠ غرام شمندر طازج، مسلوق٢ عصير ليمون حامض
٢ فص ثوم
٥ ملعقة كبيرة لبن، رايب
٤ ملعقة كبيرة طحينة
١ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة صغيره زيت زيتون، للتزين
١ كوب بقدونس، للتزين
خطوات عمل متبل الشمندر
١. نضع في الخلاط الشمندر، نخلطه قليلاً ثم نضع عصير الليمون، الثوم، اللبن، الملح والطحنية، نخلطهم 3 دقائق بالخلاط، نضع المتبل في صحن التقديم وننزينه بزيت الزيتون والبقدونس
تعليقات
إرسال تعليق