عجينة البيتزا
مقادير عجينة البيتزا
١ كغ طحين١ بيض
٥٠ غ خميرة
٥٠ غ زبدة
١ ملعقة طعام سكر
١ ملعقة صغيرة ملح
حليب بودرة خالي الدسم ٢ ملعقة
١ كأس ماء دافئ او حسب الحاجة
١/٢ كأس زيت زيتون
طريقة تحضير عجينة البيتزا
نخلط المواد الجافة مع بعض من ثم نضع البيض والزبدة ونضع الماء والخميرة مع بعض ونتركها حتا تختمر
ومن ثم نضعها فوق الطحين ونعجنها حتى تختلط ومن ثم نضع الزيت ونعجنها حتى تصبح العجينة طرية لاتلصق باليدين ونتركها تختمر ٤٥ دقيقة
تعليقات
إرسال تعليق