كيكة طبقات باردة
المقادير :-بيض عدد 2
1/2كوب صغير زيت
1/2كوب صغير سكر
1/2كوب صغير عصيربرتقال
بشر برتقالة
بكينج باودر م ص
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو مر
2 أكواب دقيق
رشة ملح
طريقة تحضير كيكة طبقات باردة
اضربي البيض مع السكر بالخلاط اليدوي جيدا، ثم أضيفي الزيت والبرتقال ثم الدقيق منخول مع الكاكاو والبكينج باودر وامزجيهم جيدا يقلب الخليط بالمعلقة.صبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 25 دقيقة
بعد إخراجه من الفرن يسقى بعصير البرتقال
مقادير تحضير كريمة الطبقة 2:
1/2 لتر حليب
2 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة كريم باتسيير
ملعقة سكر فاني
بشر حبة ليمون حامض
نخلط جميع العناصر ونضعها فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب بدها نسكبها فوق بقية الكيك
وندخله لثلاجة كي يبرد ونمر لتحضير كريمة الطبقة 3
مقاير تحضير كريمة الطبقة 3:
1/2 لتر عصير برتقال
3 ملاعق سكر
2 ملاعق كريم باتسيير يمكن تعويضه بفلان فاني
نخلط جميع العناصر ونضع الخليط فوق النار حتى يتماسك قليلا تم نسكب في وعاء ويضاف فوقة الفراولة المقطعة انصاف
فوق الطبقة 2 ونسكب فوقها الخليط وندخله إلى الثلاجة مدة 3 ساعات أو أكثر
تعليقات
إرسال تعليق