طريقة تحضير المحمرة

المحمرة

المقادير:
فليفلة حمراء يابسة

بصلة

خبز

سكر

دبس رمان

كمون

زيت زيتون

جوز
الطريقة:
نغلي ماء على النار ثم نضع الفليفلة فيها ونتركها تغلي غلوتين ثم نصفي الماء, ندير الفليفلة مع الخبز مع بصلة على ماكينة الكبة ثم نضيف رشة كمون مع دبس الرمان مع سكر مع زيت على الدواق , ويوضع في قلبها جوز ناعم ويوضع على الوجه زيت وحبات جوز