صينيه كواج بالخضار
المقادير :لحمه مقطعه مربعات + بطاطا مقطعه مربعات + فلفل حلو ملون مقطع مربعات + بصل مقطع مربعات + ثوم مقطع انصاف + القليل من البندوره مقطعه مربعات + فلفل حار مقطع مربعات + جزر مقطع دوائر
تتبيله الكواج : ( ملح + فلفل اسود + بهارات + كاري + باببريكا + كزبره مطحونه + شطه حمرا مطحونه + القليل من الكمون + ثوم بودره + بصل بودره + زيت زيتون )
طريقه صينيه كواج بالخضار
في طبق زجاجي عميق نخلط جميع مقادير التتبيله
نحضر وعاء عميق ونضع اللحمه ونضع نصف التتبيله ونتبلها ونتركها جانبا
نحضر صينيه ونضع فيها جميع الخضار ونخلطهم ونوزع باقي التتبيله ونحرك ثم نوزع اللحمه المتبله وندخلها الفرن لتستوي وتنضج ونحمر الوجه وتقدم مع سلطه خضراء
تعليقات
إرسال تعليق