دجاج قناني
المقادير :2 دجاجه كامله
2 عصير ليمون
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه كبيره بابريكا
1 ملعقه صغيره كزبره ناشفه مطحونه
1 ملعقه كبيره شطه ناشفه مطحونه
2 ملعقه كبيره ملح
1 ملعقه صغيره هيل مطحون
4 ملعقه كبيره خل
1 ملعقه كبيره كاتش اب
1 ملعقه كبيره لبن زبادي
5 سن ثوم مهروس
4 ملعقه كبيره زيت زيتون
طريقه تحضير دجاج قناني
جميع المقادير في صحن عميق تخلط جيدا ونبدا بدهن الدجاج بالخلطه من الداخل والخارج وتنقع لمده 4 ساعات او ليله كاملهنحضر 2 زجاجه مشروب غازي وتملئ بالماء وندخل الدجاج بالزجاجه ونضع الدجاجتين بشكل راسي في صينيه مملوئ ربعها بالماء وندخلها الفرن لتنضج وتستوي ثم نحمرالدجاج ونقدمه مع سلطه خضراء وبطاطا مقليه
تعليقات
إرسال تعليق