طريقة عمل النمورة الاسفنجية

دجاج بروستد مطعم ، دجاج بروستد علا طاشمان ، دجاج بروستد مرج الحمام ، دجاج بروستد ابو جوليا ، دجاج بروستد نضال البريحي ، دجاج بروستد الشيف عمر ، دجاج بروستد بالبيت ، دجاج بروستد مقرمش بالفرن ، بروستد ابو زاد ، كيف اعمل دجاج بروستد ، البروستد المنزلي ، بروستد دجاج وجدان محمد ، بروستد دجاج وبطاطا ، بروستد دجاج سريع ولذيذ ، بروستد دجاج سهل وسريع ، وصفة دجاج بروستد ، وصفة دجاج بروستد بالشوفان ، طريقة عمل دجاج بروستد ، طريقة عمل الدجاج البروستد ، بروستد دجاج نفس المطاعم ، دجاج بروستد علا نيروخ ، دجاج بروستد مقرمش ، بروستد دجاج لذيذ ، الدجاج البروستد للشيف يسرى

دجاج بروستد

مكونات دجاج بروستد

دجاج - كيلوجرام
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
حليب - 4 أكواب
خلّ - 4 ملاعق كبيرة
صلصة حارة - ملعقتان كبيرتان
فلفل حرّيف - ملعقة صغيرة
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
دقيق - 3 أكواب
ثوم بودرة - ملعقتان صغيرتان
بابريكا - ملعقة صغيرة
نصائح
- يمكنك تغميس الدجاج بالبقسماط قبل قليه لتحصلي على دجاج مقرمش أكثر.
- قدّمي الدجاج المقرمش من أطيب طبخة إلى جانب سلطة كنتاكي لذيذة أو ثوم البروستد.

طريقة  عمل دجاج بروستد

1- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.
2- أمزجي الحليب، الخل والصلصة الحارة ثمّ اسكبي التتبيلة فوق الدجاج.
3- غطّي الدجاج واتركيه منقوعاً في الثلاجة لساعتين من الوقت.
4- أخلطي الدقيق، الفلفل الحرّيف، الثوم البودرة والبابريكا في وعاءٍ متوسّط.
5- سخّني الزيت في قدرٍ على النار.
6- غمّسي الدجاج بخليط الدقيق ثمّ ضعيه في الزيت الساخن.
7- إقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً لحوالى 15 دقيقة.