تحضير سويسرول الشوكولاتة

سلطة الباذنجان المشوي 

سلطة الباذنجان المشوي سلطة صحية قليلة السعرات الحرارية يمكنك وضعها في قائمة السلطات لفترة الريجيم،تساعد بالشعور بالشبع لوقت اطول لان الباذنجان غني بالألياف

مقادير سلطة الباذنجان المشوي 

2  باذنجان حجم كبير مقطعة شرائح
زيت زيتون للشوي
2  طماطم مقطعة مكعبات او كوب ونصطماطم كرزية مقطعة نصفين ان وجد
حبة بصل مفروم متوسط
كوب من اوراق الجرجير

الصلصة:
عصير ليمونتين
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نص ملعقة كبيرة نعناع ناشف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

للزينة:
نص كوب بقدونس مفروم ناعم
جبنة فيتا مقطعة مكعبات

طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي 

1.ادهني صينية الفرن بطبقة من زيت الزيتون وضعي شرائح الباذنجان وادهنيها بطبقة رقيقة من زيت الزيتون وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج
2.اخرجي الباذنجان من الفرن وضعيه جانبا ليبرد
3.في طبق اخر ضعي الجرجير والبصل والطماطم وقلبيهم جيدا
5.اخلطي مكونات الصلصة في وعاء اخر
6.ضعي شرائح الباذنجان المشوي في طبق التقديم وضعي عليها الطماطم والبصل والجرجير
7.رشي البقدونس المفروم وجبن الفيتا على وجه السلطة
8.صبي الصلصة على كامل المكونات الموجودة في طبق التقديم