مخلل خضار مشكل
المقادير :فلفل الوان + ملفوف ابيض + ملفوف احمر + جزر + ثوم + فلفل حار + ذره
الطريقة :
تفرم جميع المقادير فرم متوسط ثم نضعها في وعاء عميق ونضيف الذره ونحرك جميع المقادير بخفه ثم نحضر محلول
المخلل ، 4 كوب ماء + 3 ملعقه كبيره ملح + 1/4 كوب خل + 1 ملعقه كبيره سكر + عصير ليمونه + 1/4 كوب زيت زيتون
نحضر مطربانات نظيفه ومعقمه ونضع الخضار ثم نضيف محلول المخلل ونغمر وجه المطربانات بزيت الزيتون ونغلقه بأحكام ونتركه حتى يتخلل لمده 10 ايام ويقدم وصحتين وهنا
تعليقات
إرسال تعليق