تحضير الكاتشب
مقادير الكاتشب
صلصة رب البندورة 1كغم
نصف كوب خل ابيض
2.م.ك سكر
كوب ماء
طريقة عمل الكاتشب
نضع الخل وعلى النار ونسيح به السكر ثم نضيف الماء ونتركه يغلي غلوة واحدة ثم نضيف له الصلصة ونقلب.نتركه يغلي غلوة ثانية ثم نتركه ليبرد ونعبئه في زجاجات
إن كنتِ تريدين الكاتشب خفيفا زودي المياه وإن كنتِ تريديه بالثوم قومي بزيادة نصف معلقة صغيرة من الثوم على نصف الكمية.
تعليقات
إرسال تعليق