تحضير سويسرول الشوكولاتة

الزنجبيل Ginger

قال تعالى في سورة الانسان ( يسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا )
- يعتبر الزنجبيل من أقدم أنواع النباتات التي عرفها الانسان واستخدمها لعلاج الكثير من الأمراض بالضافة الى نكهته المميزة وطعمه اللاذع .
- الزنجبيل نبات يوجد في مناطق جنوب شرق آسيا وفي المناطق الاستوائية .
- الاستعمالات :
1- الطهي : حيث يضاف مبروشا أو مجففا الى كثير من أنواع الأطعمة حيث يحسن الطعم والمذاق .
2- علاج اضطرابات المعدة حيث يخفف من الاضطرابات فيها
3- يخفف الغثيان أثناء السفر وبعد العمليات الجراحية
4- مفيد جدا في حفظ توازن الأذن لبوسطى والدوخة والغثيان .
5- المساعدة على ايقاف نمو الخلايا السرطانية.
6- تخفيف أعراض الصداع النصفي .
7- تخفيف ألام فقرات العمود الفقري
8- علاج الربو والامساك ، القلق ، التوتر ، السعال المستمر
9- يقوي الذاكرة
10- مفيد في أمراض المفاصل والقلب والكلى
11- مميع للدم
12- فاتح للشهية
13- اعطاء القوة للشعر من خلال تدليكها بالزنجبيل
14- تفتيح وتنقية البشرة .
15- علاج بحتة الصوت
16- طارد للبلغم.
17- المساعدة على نقاء البشرة ونعومتها
18- تقوية جهاز المناعة نظير الودي الذي يعمل خلال فترة السكون ( الليل )


طريقة تحضيرة :
يبرش مقدار 50 غم من الزنجبيل تقريبا .. ويضاف الى 4 أكواب من الماء المغلي ويترك لمدة 6 ساعات ويصفى .. ويوضع في الثلاجة .. ويمكن شرب مقدار فنجان صغير يوميا مساءا ..


تحذير :
لا ينصح باعطاءه لمرضى ارتفاع ضغط الدم .