مخلل البنجر- مطبخ كل العرب
المكونات:كوبان ونصف من البنجر الأحمر
2. م . ك من الخل الابيض
ملعقتين ملح
3 حبوب فلفل اسود
ملعقتان سكر
1 بصل مقطعة شرائح
الطريقة:
نقطع البنجر
نضع الماء والخل فى اناء على النار
مع الفلفل والملح والسكر والبصل الى ان يتم الغليان
ثم نضع الخليط على البنجر المقطع ويوضع في القنينه الخاصه بالمخلل
ويُقدم بعد خمسة أيام من تخليله
تعليقات
إرسال تعليق