كيكة الزبيب
مقادير كيكة الزبيب
3 بيضنص كوب زيت الا ملعقتين
تلات رباع كوب سكر
1 كوب و تلات ارباع طحين
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر طافحة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
2ملعقة حليب بودرة كبيرة
ملعقتان ماء كبار
ملعقة زبدة لينة كبيرة
ملعقتان كبار زبيب خالي من البزور
طريقة اعداد كيكة الزبيب
نضع السكر والزيت و البيض و الفانيلا في قدر نخفقهم ليبيض المزيج و ننخل البكينغ بودر مع الطحين و الحليب و الملح ونخفقن قليلا ثم نضيف ملعقتين ماء و منحركن منيح ثم نضيف الزبدة و نخفق منرجع منغسل ملعقتين زبيب كبار و منشيلون من المي منرش عليون طحين منحركن و من ضيفن للمزيج منقلب تقليب ثم نضع ورق زبدة مستطيلة في قالب مستطيل بعد دهنه بالزبدة ونصبن بالقالب ثم ندخله على فرن حامي بحرارة 180 30 دقيقة بالرف الوسط بعد 30 دقيقة منطفي تحت و منخلي بالقاع منشغل الشواية على الوسط و منتركو ليحمر و الف صحةالمصدر : كورس كيك ومعجنات ( Mirna Al kari )
تعليقات
إرسال تعليق