طريقة تصنيع كعك باليانسون

مربى الرمان 

الرمان من الفاكهة الخريفية له العديد من الفوائد الصحية حيت اثبتت الدراسات بانه له فوائد للجهاز الهضمي و علاج أمراض القلب والأوعية الدموية مضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات هشاشة العظام .

المقادير :

2 كوب حب الرمان
1/4 كوب ماء
1 كوب سكر
1 ملعقه صغيره عصير ليمون

طريقه تحضير مربى الرمان

في طنجره عميقه على نار متوسطه نضع (حب الرمان + الماء ) ونتركه حتى يبدا الخليط بالغليان ثم نضيف ( السكر + عصير الليمون) ونقلب الخليط الى ان يذوب السكر ونترك الخليط على النار يصبح القوام غليظ ثم نرفعه من على النار ونتركه جانبا الى ان يبرد قليلا
نعبئ مربى الرمان في مطربانات معقمه ونحفظه بالثلاجه وصحتين وهنا .