تحضير سويسرول الشوكولاتة

لتنشيط الذاكره يجب علينا :

1. الاهتمام دائما بتناول وجبة الافطار ومن المفيد تناول الحبوب الكاملة التى تقل فيها نسبة السكر كما انه غنية بفيتامين ب الذى يساعد على تقوية المخ وزيادة قوة الذاكرة .

2. عدم تناول الاكل لفترة طويلة يؤدى الى انخفاض السكر فى الدم مما يؤثر على كفاءة المح والذاكرة ،لذلك لابد من تناول وجبات صغيرة بانتظام حتى تتمكن من ضبط السكر فى الدم .

3. الدهون الاساسية مثل اوميجا 3 عناصر مهمة للمخ وتوجد فى السمك والتونة والسالمون والرنجة والماكريل .

4. استخدام الزيوت غير المكررة مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس وزيت السمسم فى عمل تتبيلة السلاطة وكذلك اضافتها الى كل المأكولات .

5.  تناول الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب اي اللهانه اولكرفس والفراولة والتوت والتفاح والعنب والخوخ والبرقوق والزبيب .

6. اكثر من تناول الزنجبيل الطازج زالزبادى الطازج قليل الدسم لانه يساعد على الهضم

7.  ممارسة الرياضة بإنتظام يقوى الذاكرة