تحضير سويسرول الشوكولاتة

كيكه الشوكولا الهشه 

المقادير :
2 كوب طحين ( منخول )
2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر
3 بيض
1 ملعقه صغيره فانيليا
1/4 ملعقه صغيره بايكربونات الصودا ( كربونه )
1 كوب حليب سائل
1/3 كوب زيت نباتي
1/2 كوب كاكاو بودره
رشه ملح
1 ملعقه صغيره نسكافيه

طريقه اعداد كيكة الشوكولاته 

نخفق كل من البيض والفانيليا والزيت جيدا ثم نضيف الطحين (المنخول مرتين ) مع البكينغ باودر والكربونه والكاكاو ورشه الملح والنسكافيه ونستمر بالخفق اليدوي بالتناوب مع الحليب على دفعات حتى يصبح المزيج متماسك
نسكب المزيج بقالب مناسب ( مدهون بقليل من السمن النباتي ورشح طحين ) وندخله الفرن ( مسخن مسبقا ) على درجه 180 لمده 30 دقيقه او حسب الفرن
نخرج كيكه الشوكولا من الفرن ونتركها لتبرد ونزينها بالسكر الناعم المطحون