تحضير سويسرول الشوكولاتة

ليزي كيك 

المقادير :

1 كوب زبده
1 كوب سكر بودره
1 كوب حليب بودره
1/2 كوب ماء
3/4 كوب كاكاو
1 علبه قشطه
1 باكيت بسكويت شاي
1 كوب جوز هند
رشه قرفه + رشه جوزه الطيب ( حسب الرغبه )

طريقه عمل ليزي كيك

في طنجره عميقه على نار هادئه نضع كل من ( الزبده + السكر البودره + الحليب البودره + الماء ) ونحرك حيدا حتى يغلو غلوه خفيفه ثم نضيف ( الكاكاو + علبه القشطه ) ونحرك جيدا ونتركها لتغلو دقيقه ونرفعها من على النار ونتركها لتبرد تماما
نكسر البسكويت ونضيفه الى الخليط مع اضافه جوز الهند ورشه القرفه وجوزه الطيب ونقلب المزيج ثم نوزع خليط اليزي كيك بقالب الكب كيك ( السيلكون ) او اي قالب مناسب وندخله الثلاجه ليله كامله وعند التقديم نزينه بجوز الهند الساده والمحمص