تحضير سويسرول الشوكولاتة

سلطه الحمضيات بالمايونيز والماسترد

مقادير سلطه الحمضيات بالمايونيز والماسترد

خس (مفروم خشن )

برتقال

بوملي

كيوي

رمان

تفاح اخضر

تفاح احمر

توست محمص


الصوص :


عصير برتقال


عصير ليمون


بشر برتقال وليمون


رشه زيت زيتون


رشه ملح


عسل ( نخفق جميع المقادير جيدا ) ثم ناخذ نصف الكميه في طبق اخر و نضيف الى المقادير

( مايونيز + لبن زبادي ) ونخفق جيدا ثم نأخذ القليل من خليط المايونيز في طبق اخر ونضيف له ماسترد ونحرك

يصبح لدينا 3 صوص ( نحتفظ بالصوصات بالثلاجه )


نحضر طبق تقديم مناسب ثم نضع طبقه الخس ونضيف لها صوص الليمون والبرتقال ( نصف الكميه ) ونحرك بخفه حتى يمتزج الصوص بالخس ثم نوزع البرتقال ( اللب ) والبوملي والتفاح الاخضر والاحمر والكيوي والرمان ثم نوزع باقي كميه الصوص فوق الفواكه واخيرا نوزع التوست المحمص ثم صوص المايونيز ثم صوص الماسترد وتقدم وصحتين وهنا






مع هاله اطيب