تحضير سويسرول الشوكولاتة

بروكلي مع اللحم 

طبق شهي وصحي يحتوي على البروكلي الغني بمضادات الاكسدة ويمكن تناوله مع الارز.

مكونات بروكلي مع اللحم 

¼ كوب من الدقيق الاسمر
1 علبة مرقة اللحم او خضار
2 ملعقة كبيرة سكر بنى
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 كيلو ستيك بدون عظم، مقطع الى قطع متوسطة الحجم
¼ ملعقة صغيرة جذر الزنجبيل مقطع
1 فص ثوم، مهروس
4 كوب بروكلي مقطع

طريقة عمل بروكلي مع اللحم 

في وعاء صغير يخلط الدقيق والمرق والسكر والصويا. ويقلب جيدا حتى يذوب السكر والدقيق.
في مقلاة صينية كبيرة، تقلى شرائح اللحم من 2-4 دقائق حتى تنضج. تحرك الصلصة جيدا ويضاف الثوم والزنجبيل والبروكلي. ثم تضاف الصلصة الى اللحم وتخفض الحرارة ويترك لينضج من 5-10 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة.ويقدم مع الارز الابيض المسلوق