كفته الارز
طريقة كفتة الارزنص كيلو لحمه
نص كيلو رز
ربطه بقدونس
وبصل اخضر
وتوم ملح وبهار وفلفل اسمر
الطريقه
انقع الرز ساعتين واصفيه كويس وافرمه واضع اللحمه مع الرز واضع البصل والتوم والخضار والبهار وافرمهم ف الكبه كويس
وبعدها اضعها ف الثلاجه تبرد وترتاح ابتدي اصبعها بقليل من الزيت عشان ما تلزق بايدك وبعدين احمرها بالزيت اعمل توم
مفروم مع بعض السمن ع النار واضع الطماطم حتي تنضج واضع الكفته المحمره عليها فوره واحده اطفي عنها وبالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق