بوظة عربية بالفستق
2 كيلو حليب طازج مغلي مسبقا عند الغليان نضيف الو 2 بيضا كبار مخفوقين مع 6 ملعقة صغيرة معرمة كورن فلور و ملعقة فانيلا صغيرة مع تحريك مستمر بمضرب شبك ثم نضيف +2كوب سكر مخلوطين مع ملعقتين صغار ممسوحين بودرة سحلب خام منضل منحرك بدون توقف ليغلي لمزيج ثم نضيف ملعقة صغيرة ممسوحة مستكة مطحونة + فنجان قهوة ماء زهر +ملعقتان كبار ماء ورد و ربع قالب زبدة لورباك ثم نستمر بالتحريك ليغلو شوي و يمسكو ثم نغطي وجهن بنايلن يلامس السطح و منتركن ليبردو تماما ثم نضيف الون علبتين كريما شانتية مخفوقين بكوبين حليب لحين يضاعف حجمن بس ضفناهم منحركون منيح مع بعض و منضيف وقية فستق مجروش و منقلب منيح ثم منفرزن و كل 3 ساعات منحركون نهار كامل بعدين منتركن ليجمدو و الف صحة
المصدر : Mirna Al Kari كورس كيك ومعجنات
تعليقات
إرسال تعليق