طريقة تصنيع كعك باليانسون

كيكه الشوكولا بصوص الشوكولا

المقادير مع الطريقة :

1 1/2 كوب سكر
1 1/2 كوب حليب سائل
1 كوب زيت نباتي
6 ملعقه كبيره كاكاو بودره ساده
جميع المقادير بالخلاط الكهربائي نخلط حتى تتجانس المقادير وتجمد مثل الصوص ، نأخذ مقدار 1 كوب ونضعه بالثلاجه لأستخدامه عند التزين

في وعاء عميق نخفق كل من
4 بيض
1 ملعقه صغيره فانيليا
برش ليمونه
ثم نضيف خليط الكاكاو السابق ونخفق ثم نضيف بالتدريج
2 1/4 كوب طحين ، منخول
2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر
1/4 ملعقه صغيره ملح
ونستمر بالخفق لمده 5 دقائق ثم نسكب المزيج في قالب الكيك مدهون بقليل من الزيت النباتي مع رشه طحين و ندخله الفرن على درجه 180 لمده 25 دقيقه او حسب الفرن
نخرج الكيكه ونتركها لتبرد تماما ثم نوزع صوص الشوكولا و نزينها حسب الرغبه وصحتين وهنا

المصدر : مع هاله اطيب