طريقة تصنيع كعك باليانسون

عجينة السمبوسك فى البيت 

الوصفة رائعة جداً، فقد جربت الكثير من الوصفات لعجينة السمبوسة لكن هذه أسهل وأسرع وألذّ وصفة ويمكنك حشوها بما تريدين ثمّ قليها في الزيت.

مكونات عجينة السمبوسك فى البيت 

دقيق أبيض - كوب
دقيق أسمر بر - كوب
زيت ذرة - ربع كوب
حليب مجفّف - 3 ملاعق كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ للعجن - نصف كوب

طريقة  عمل عجينة السمبوسك فى البيت 

1- أخلطي كلّ المقادير جيداً في وعاء كبير ثمّ اعجنيها حتى تتماسك.
2- أتركيها ترتاح قليلاً، ثم افرديها واحشيها بأي حشوة من اختيارك (لحم، جبن، خضار...).
3- إقلي السمبوسك في زيت غزير وبالهنا