طريقة تصنيع كعك باليانسون

سلطة الخضار والزيتون

مقادير سلطة الخضار والزيتون 

خيار + بندوره + فلفل حلو اخضر + بقدونس مفروم + نعناع مفروم + خس مفروم + زيتون اخضر + زيتون اسود
تفرم كل من البندوره والخيار والفلفل الحلو فرم وسط
ممكن اضافه قطع جبنه بيضاء الى المقادير حسب الرغبه


الصوص :

عصير ليمون + ملح + زيت زيتون + فلفل حار مفروم ناعم + القليل من بشر الليمون ، نخلط جميع المقادير جيدا ونضع الصوص بالثلاجة لحين التقديم

الطريقة

في طبق عميق نضع طبقه الخس ثم نوزع الخيار والبندوره والفلفل الحلو ثم البقدونس والنعاع مع رشه عصير ليمون ثم نوزع الزيتون الاخضر والأسود ثم نوزع الصوص بالتساوي في طبق السلطه عند التقديم ونحركه قليلا بخفة وتقدم وصحتين وهنا .