تحضير سويسرول الشوكولاتة

نبات السلق غني بالمعادن مثل : المغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والحديد والصوديوم، والنحاس و الزنك . و فيتامين A ,C ,E ,K ,B1 ,B2 ,B6وعلى الألياف و العديد من المركبات العضوية المهمة كالمواد المضادة للاكسدة بولفنوليك، و المغذيات النباتية، والإنزيمات
فوائده :-ملين , لاحتوائه على الألياف , و يسكن نوبات تشنج الأمعاء و يطرد الغازات
1- يحافظ على سلامة العين ويقوي النظر.
2- يقلّل من الإمساك.
3- مهم في تنظيم هرمون الأنسولين ورفع مستوى كفاءته في ضبط مستويات السكر في الجسم.
4- يضبط مستوى ضغط الدم.
5- ينصح بتناوله للمرأة الحامل والمرضع والأطفال لأنّه يعالج مشاكل فقر الدم والضعف العام.
6- يحمي من تسوس وترقق العظام واخيرا له دور في تقليل الوزن لانه غني باالياف ويشعركم بالشبع لفتره طويله وسعراته قليله