تحضير سويسرول الشوكولاتة

كيكه الكاسترد بالشوكولا البارده 

طبقة الكيك والبسكويت :

بسكويت شاي + كيك بيتي او جاهز + 1/2 كوب كاكاو سائل
في طبق بايركس او اي طبق مناسب نوزع طبقه البسكويت المغمس بخفه بالكاكاو ثم نوزع طبقه الكيك ( المقطع ) ونسقيها بالتساوي بالكاكاو المتبقي

طبقة الكاسترد :

4 كوب حليب سائل + 4 ملعقه كبيره كاسترد + 4 ملعقه كبيره سكر + 1 ملعقه صغيره فانيليا
( 1/2 علبه قشطه توضع في النهايه )
جميع المقادير في طنجره تحرك جيدا حتى تختلط المقادير ثم نضعها على نار هادئه ونحرك حتى تغلو وتتماسك ثم نبعدها من على النار ونضع 1/2 علبه قشطه ونحرك جيدا ثم نسكبها فوق طبقه الكيك

طبقه الشوكولا

2 كوب حليب سائل + 3 ملعقه كبيره كاسترد + 2 ملعقه كبيره كاكاو بودره + 3 ملعقه كبيره سكر

جميع المقادير في طنجره تحرك جيدا حتى تختلط المقادير ثم نضعها على نار هادئه وتحرك حتى تجمد وتغلو ثم نبعدها من على النار ونضيف ما تبقى من القشطه ونحرك جيدا ثم نسكبها بالتساوي فوق طبقه الكاسترد ونتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجه ليله كامله

عند التقديم نوزع الفستق الحلبي و القليل من جوز الهند او المكسرات وتقدم بارده وصحتين وهنا