تحضير سويسرول الشوكولاتة

اللبنة كرات
مقادير اللبنة كرات
زيت زيتون , حسب حجم المرطبان
حبة البركة ,0.50 ملعقة
ملح ناعم ,0.25 ملعقة
زبادي ,2 علبة

طريقة تحضير كرات اللبنة بزيت الزيتون 

- يخلط الملح مع الزبادي وحبة البركة .
- توضع قطعة قماش كبيرة على مصفاة ويوضع أسفلها قدر حتى يجتمع به الماء الزائد .
- يوضع خليط الزبادي على القماش مباشرة، ثم تطوى قطعة القماش ، ويوضع على القماش إناء ثقيل للتخلص جيداً من السائل.
- يؤخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون إلى أن تنتهي الكمية ثم توضع في مرطبان به زيت زيتون.
- قدّمنا لكِ طريقة عمل اللبنة كرات.. قدميها مع الخبز العربي