طماطم محشية
مقادير طماطم محشية
4 حبات طماطم كبيرة200 جم أرز
100 جم موزريلا
200 جم لحمة باردة
1 بصلة مفرومة
5 جم ملح
5 جم فلفل
30 جم زبدة
طريقة عمل طماطم محشية
انزعي بذور الطماطم واخليها تماما
اغسلي الأرز ثم اسلقيه في ماء على النار نصف سواء
في مقلاة ضعي الزبدة ثم البصلة المفرومة ودبليها ثم ضعي اللحمة الباردة المقطعة والملح والفلفل واتركيهم معا على النار
قلبي الأرز وصفيه ثم ضيفيه على خلطة البصل واللحم وقلبي جيداً
احشي الطماطم بالخلطة ثم ضعي الجبن الموزريلا على الوجه وادخليها الفرن إلى تحمر وتقدم ساخنة
تعليقات
إرسال تعليق