طريقة تصنيع كعك باليانسون

فخذ الدحاج بانيه مقلي

المقادير :-
ستة افخاذ دجاج
كوب طحين
بيضتان مخفوقتان
كوبان كعك مطحون (قرشله )
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ,ملعقة صغيرة ملح
ريت للقلي

الطريقة :-
1- تغسل قطع الدجاج وتجفف جيدا
2- يقطع الفخذ الى قطعتين
3- تغطى قطع الدجاج بطبقه من الطحين ثم البيض المخفوق ثم القرشله
4- تقلى في الزيت العميق على حرارة متوسطة